Le jeudi 27 Septembre 2018, les baccalauréats professionnels Cuisine avec leurs enseignantes Mmes Crabé et Labarre en partenariat avec le Traiteur Saint Clair pour le cocktail du lancement de la saison de l’Opéra de Paris. A cette occasion, les élèves ont dressé et finalisé des milliers d’amuse-bouche pour les 800 convives sous la surveillance des […]
Lundi 10 et mardi 11 septembre 2018 ont eu lieu les journées d’intégration des classes de secondes professionnelles et technologiques. Ces journées ont pour but de permettre aux élèves d’apprendre à se connaître, à se sociabiliser avec pour vecteur les activités sportives. 8 équipes se sont alors opposées sur des épreuves de lancer de vortex, […]
Le jeudi 6 septembre, le groupement Marennes Oléron est venu dispenser une formation sur les huîtres aux élèves de terminale bac professionnel cuisine. Fines de claires, spéciales de claires et pousses en claires, toutes label rouge ont été dégustées. Cette formation était à double casquette car à son issue deux élèves ont passé les épreuves […]
Le mardi 11 septembre 2018, une rencontre est organisée entre les parents et l’équipe de direction du lycée. Elle se déroulera dans l’amphithéâtre à 17h30. Cette rencontre sera suivie d’une réunion de la fédération de parents d’élèves à 18h30.
Au terme de trois années d’échanges et d’un travail acharné, les lycéens de Bac Professionnel Restaurant du de l’Ecole Hôtelière de Paris – Lycée Jean Drouant ont remporté le grand prix lors de la finale de la compétition qui s’est tenue à Londres du 1er au 7 juillet 2018 et qui opposait 8 pays : Angleterre, […]
Le 25 juin 2018, le CVC du collège Octave Gréard et le CVL de l’Ecole Hôtelière de Paris – Lycée Jean Drouant ont remis officiellement à l’association Enfance et Partage le don de 2 070 euros, correspondant aux fonds collectés lors de la soirée de Gala du 3 mai 2018.
Le 31 mai 2018, les éco-délégués du CVL ont été conviés au Palais de la Porte Dorée pour recevoir au nom de l’École Hôtelière de Paris – Lycée Jean Drouant le label E3D « Établissement en Démarche de Développement Durable ». Depuis quelques mois, le lycée s’engage en effet dans une démarche active de développement durable avec […]
Le 3 mai 2018, la salle Julien François a accueilli une soirée de gala caritative organisée par le Conseil de La Vie Lycéenne (CVL) de l’École Hôtelière de Paris – Lycée Jean Drouant et le Conseil de la Vie Collégienne (CVC) du collège Octave Gréard (Paris 8e) au profit de l’association « Enfance et Partage ». Au […]
Les élèves de Terminale Bac Pro Cuisine sont allés en voyage à Barcelone du 4 au 9 Mars 2018, accompagnées de leurs professeurs Mmes Lange-Briand et Labarre-Le Rolland. Au programme de ce séjour, visite des caves de Cava de Codorniù, atelier et repas paëlla, découverte du Parc Guëll et de la Sagrada Familia, balade au […]
A la rentrée 2018, deux nouvelles mentions complémentaires viendront compléter l’offre de formation de l’Ecole Hôtelière de Paris — Lycée Jean Drouant : La Mention complémentaire Accueil-Réception, accessible à un titulaire de baccalauréat de l’hôtellerie-restauration (niveau IV) : les inscriptions à cette formation se font sur Parcoursup. La Mention Complémentaire Employé Traiteur (lien), accessible à […]
