Afin de bien commencer leur cursus professionnel, les élèves de la classe de Seconde Bac Pro Cuisine de l’Ecole Hôtelière Jean Drouant ont été à la découverte de marchés parisiens renommés, accompagnés de leurs professeurs Mme Dorothée Labarre et Messieurs Philippe Baillergeant et René Le Joncour. En amuse-bouche, le marché des Enfants-Rouges. Situé dans le […]