Suite au mouvement Parcoursup, vous avez été affecté en MAN, en 1re année de BTS Mangement en Hôtellerie-Restauration ou en Mention Complémentaire Accueil-Réception à l’École Hôtelière de Paris – Lycée Jean Drouant ? Vous trouverez dans les fichiers ci-dessous tous les éléments nécessaires pour effectuer votre inscription (formulaires à imprimer et à remplir, modalités et date limite […]
Les inscriptions pour la rentrée 2018 en mention complémentaire « Employé traiteur » sont ouvertes. Tous les candidats doivent remplir le dossier suivant et le renvoyer avec les pièces jointes demandées avant le 12 mai 2018 à École Hôtelière de Paris – Lycée Jean Drouant A l’attention de Mme GBAGUIDI Eliane 20 rue Médéric 75017 Paris Les […]
Les inscriptions pour la rentrée 2018 en mention complémentaire « Cuisinier de desserts en restaurant » sont ouvertes. Tous les candidats doivent remplir le dossier suivant et le renvoyer avec les pièces jointes demandées avant le 14 avril 2018 à École Hôtelière de Paris – Lycée Jean Drouant A l’attention de Mme GBAGUIDI Eliane 20 rue Médéric […]
Le 31 mai 2018, les éco-délégués du CVL ont été conviés au Palais de la Porte Dorée pour recevoir au nom de l’École Hôtelière de Paris – Lycée Jean Drouant le label E3D « Établissement en Démarche de Développement Durable ». Depuis quelques mois, le lycée s’engage en effet dans une démarche active de développement durable avec […]
Le 15 et 16 mai 2018, l’Ecole Hôtelière de Paris – Lycée Jean Drouant a accueilli dans ses locaux la 23e édition du Concours Général des Métiers. 159 candidats de baccalauréat professionnel cuisine et 115 candidats de baccalauréat professionnel commercialisation et service en restauration, venus de 10 académies, se sont affrontés, sous la présidence de […]
Le 3 mai 2018, la salle Julien François a accueilli une soirée de gala caritative organisée par le Conseil de La Vie Lycéenne (CVL) de l’École Hôtelière de Paris – Lycée Jean Drouant et le Conseil de la Vie Collégienne (CVC) du collège Octave Gréard (Paris 8e) au profit de l’association « Enfance et Partage ». Au […]
Les élèves de Terminale Bac Pro Cuisine sont allés en voyage à Barcelone du 4 au 9 Mars 2018, accompagnées de leurs professeurs Mmes Lange-Briand et Labarre-Le Rolland. Au programme de ce séjour, visite des caves de Cava de Codorniù, atelier et repas paëlla, découverte du Parc Guëll et de la Sagrada Familia, balade au […]
A la rentrée 2018, deux nouvelles mentions complémentaires viendront compléter l’offre de formation de l’Ecole Hôtelière de Paris — Lycée Jean Drouant : La Mention complémentaire Accueil-Réception, accessible à un titulaire de baccalauréat de l’hôtellerie-restauration (niveau IV) : les inscriptions à cette formation se font sur Parcoursup. La Mention Complémentaire Employé Traiteur (lien), accessible à […]
Dans le cadre du projet Erasmus+ Y2BE sur l’entrepreneuriat, 5 élèves de première bac pro restaurant se sont rendus à Benedikt en Slovénie pendant 7 jours accompagnés de 2 professeurs. Ils ont à cette occasion retrouvé une cinquantaine d’élèves de 8 pays européens et ont travaillé sur la communication d’une entreprise et la prise de […]
La sélection régionale de la Coupe Georges Baptiste, concours réputé des métiers de la salle, s’est tenue le 13 février dernier à Paris. Notre élève de terminale bac pro Romain Ruon a remporté cette épreuve régionale face à 12 autres candidats de la région. Après un écrit portant sur différents thèmes, les élèves ont participé à […]
Jeudi 25 janvier 2018, nos étudiants de BTS Hôtellerie-Restauration ont rencontré leurs parrains Erwan Dutheil, Directeur Régional Sports et Loisirs du groupe Compass et Philippe Gauguier, associé In Extenso Tourisme Culture chez Deloitte dans le cadre du parrainage organisé par l’association des anciens élèves et son président Pierre Berthet. Voir l’article sur l’Hôtellerie-Restauration. Un grand […]
Jeudi 11 Janvier, les élèves de la classe de Terminale Bac Pro Cuisine se sont affrontés pour le Premier Challenge Créativité organisé dans l’établissement. Leur objectifs : créer un dessert ayant pour thème « le cheesecake revisité » en 4 portions individuelles. Pour cela, 3h de production sous les yeux de leur jury composé d’anciens élèves : […]
