Chloé Lebossé, élève de Terminale STHR, a remporté le « 1er prix de la découpe en salle » lors de la 9e édition du Trophée Thonon Chateldon le 15 Mars 2019 au lycée Savoir Léman à Thonon-Les-Bains. Ce concours rassemble des binômes de jeunes professionnels et d’élèves de lycées hôteliers de terminale. Chaque participants passent trois […]
Le 12 mars 2019, les élèves germanistes de Seconde, Première et Terminale STHR sont partis pour Munich, accompagnés par leurs professeurs Mmes Pototschnig et Desné. Le programme de visite de ces quatre jours était riche et varié. Accueillis au splendide hôtel 5 étoiles Bayrischer Hof pour une visite guidée, les élèves ont pris le déjeuner […]
La classe de Terminale Bac Pro Cuisine accompagnée de Mme Labarre-Le Rolland, M.Chalah et M. Cancilleri, est partie en voyage à la découverte de la Toscane et de ses produits du 12 au 15 Mars 2019. Au programme, visites d’une fabrique de pâtes artisanales, d’huile d’olive, de vins de Chianti, d’un élevage de Vache Chianina […]
Les Premières STHR ont effectué un voyage scolaire de 4 jours à Barcelone à la découverte de la culture et de la gastronomie espagnoles. Au programme : visite des quartiers et monuments emblématiques de la capitale catalane ; dégustations de spécialités culinaires locales dans le cadre d’un tour gastronomique, dîner dans un restaurant traditionnel de la vieille […]
Un projet autour de la rencontre de deux établissements (français et italien) a été scellé en Sorbonne en Novembre 2018 en présence des recteurs des deux pays. Le lundi 11 mars 2019, le lycée Jean Drouant a rencontré une classe de Vincenzo Gioberti. La classe de Seconde Bac Professionnel Cuisine, accompagnée de Mesdames Diot et […]
Du 10 au 15 Mars 2019, la classe de terminale bac pro restauration, accompagnée de leurs professeurs de service, Mme Mathis et M. Vallée, et d’anglais, Mme N’Diaye, a pu découvrir l’Écosse et plus précisément Glasgow et sa région. Le but de ce séjour était principalement d’établir un premier contact avec le City of Glasgow […]
Le <strong>mercredi 13 février 2019</strong>, plus de 700 personnes sont venues <strong>aux Journées Portes Ouvertes de l’Ecole Hôtelière de Paris – Lycée Jean Drouant découvrir nos formations</strong>. Au programme, présentation des formations, rencontres avec les élèves, démonstrations professionnelles, visites des locaux et bien d’autres activités proposées par les enseignants et les élèves de l’école. Petit […]
Le vendredi 25 janvier et le 1er février, 14 élèves de l’Association Sportive Futsal ont eu l’occasion de jouer contre des élèves de l’École Internationale Bilingue. Ces rencontres ont été organisées par M. Jaouen, professeur d’EPS à l’EIB et Mme Gautier en charge de l’AS Futsal au lycée. Elles se sont déroulées au gymnase de […]
Franck Jeantet (AE EH Genève), président de Potel & Chabot est retourné le mercredi 20 février 2019 à l’École hôtelière de Paris – Lycée Jean Drouant pour parrainer 111 élèves des promotions du baccalauréat technologique STHR, des baccalauréats professionnels cuisine et service et des mentions complémentaires Cuisinier de Dessert en Restaurant, Accueil-Réception et Employé traiteur, […]
Le 12 février 2019, Jacques Vivien a donné une conférence à nos élèves de 1TS et 2TS. Expert en gestion du patrimoine et créateur de sa propre société Yourbank Gestion Privée, son parcours professionnel lui a permis d’avoir beaucoup de conseils à prodiguer aux étudiants du lycée. Gérer son entreprise nécessite non seulement des compétences […]
Le mardi 15 janvier, la classe de THR s’est rendue au studio de France 2 dans le XVe arrondissement, accompagnée de leurs professeurs Mmes Diot et Lange-Briand. Dans le cadre du projet Ecole Ambassadrice Européenne, Catherine Burckel nous a invité à l’émission de Stéphane Bern sur l’Europe, Bons baisers d’Europe. Un accueil chaleureux et une expérience […]
Du dimanche 6 janvier au samedi 12 janvier, nos élèves de secondes STHR ont participé au séjour Ski-secourisme à Flaine (Haute-Savoie). Ils ont bénéficié de 20h de cours de ski encadrés par des moniteurs diplômés et ont pris part à la formation des Gestes Qui Sauvent. Au cours de cette initiation les élèves ont alors […]
