Entre le 9 mai et le 2 juin 2017, six élèves de Terminale Bac Professionnel Commercialisation/ Service et Cuisine ont réalisé leur période de quatre semaines de formation en entreprise à Valderrobres dans le cadre du partenariat avec le lycée Hôtelier Espagnol IES Matarraña. Ils y ont découvert des particularités espagnoles comme la découpe des […]
Pour la troisième année consécutive, Goût de / Good France a rassemblé plus de 2000 chefs sur les 5 continents pour célébrer la gastronomie française le jour du printemps, le 21 mars 2017. L’École Hôtelière de Paris – Lycée Jean Drouant a eu l’immense honneur de participer à cet événement destiné à promouvoir le tourisme français et ainsi […]
Cette semaine, nos élèves de Terminale Baccalauréat Professionnel Commercialisation et services en Restauration (THR) ont mis le cap vers la Bretagne. Depuis leur petite auberge, située à Morlaix, ils ont pu notamment découvrir le Mont-Saint-Michel – la plus bretonne des abbayes normandes, à moins que ça ne soit l’inverse… – et visiter une ferme ostréicole, […]
Le 1er mars 2017, l’École Hôtelière de Paris – Lycée Jean Drouant ouvrait ses portes au public pour présenter ses formations. Un succès auprès du public et l’occasion pour nos élèves de mettre en pratique dans la bonne humeur leurs apprentissages, comme vous pouvez le voir dans la vidéo suivante : Un grand merci à notre […]
Cette semaine, les équipes d’IDF1 ont mis le projecteur sur notre école et vous présentent les spécificités de nos enseignements.
Le 16 mars 2017, l’École Hôtelière de Paris – Lycée Jean Drouant a accueilli les épreuves finales de la 4e édition du Concours de l’École aux Étoiles, dont la promotion fut présidée cette année par Éric Pras. Retour en images sur ce site : http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article2753.
Dans le cadre de son projet Erasmus + Y2BE (Youth To Business Entreprise), le lycée Jean Drouant-Ecole Hôtelière de Paris a reçu ses partenaires européens pendant 7 jours du 26 février au 4 mars. Piloté par Madame Elodie Cormier, ce projet de grande envergure financé par les institutions européennes à hauteur d’un demi-million d’euros, réunit […]
Le lundi 27 mars 2017, les Seconde Bac Pro Cuisine et Service vous convient à leur soirée Palace à partir de 19h15. Au menu de cette soirée, proposée au tarif de 39 € tout compris (apéritif, eaux, vins, boissons chaudes) : Capuccino de crustacés Cassolette de fruits de mer, velouté de petits pois, mouillettes de […]
Pour présenter l’ensemble des formations aux élèves intéressés et à leur famille, l’Ecole Hôtelière de Paris-Lycée Jean Drouant ouvrira ses portes le mercredi 1er mars 2017, de 10h à 17h. Venez nombreux !
Le lundi 27 Février 2017, une partie de nos lycéens de Seconde Baccalauréat Technologique STHR ont été reçus au sein du Ritz Paris. Ils ont pu apprécier l’ensemble du travail effectués quotidiennement par l’ensemble des équipes de cuisine et de restaurant visant l’excellence au quotidien. Merci au chef Michel Voyer de les avoir accueilli et guidé […]
Les élèves de Terminale Hôtellerie et de Première STHR suivant l’option DNL Anglais ont participé à un voyage à Londres du 21 février 2017 au 24 février 2017. Outre l’objectif de pratique de la langue et de découverte de la culture britannique, les élèves ont pu visiter plusieurs établissements de luxe du centre de Londres : […]
Du 20 au 24 février 2017, les Terminale Baccalauréat Professionnel Cuisine ont pu visiter, accompagnés de leurs professeurs Mme Diot (Lettres-Histoire-Géographie) et M. Majda (Mathématiques) le coeur de la ville de Rome, ses places et ses monuments emblématiques (forums antiques, Colisée, Vatican, Piazza Navona…).
